Chinese-style beef stew
Entdecken Sie dieses würzige chinesische Rindfleischgulasch, zubereitet mit Rinderhüfte, dunklem Bier und Fünf-Gewürze-Pulver. Der Thermomix TM7 macht das zähe Fleisch durch Funktionen wie Sous-vide oder langsames Suddern außergewöhnlich zart und saftig. Perfekt für ein tiefes, komplexes Aromaerlebnis, das sich von selbst entwickelt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Die Suddern-Funktion gart das Rindfleisch mit dunklem Bier langsam für außergewöhnlich zartes Fleisch und tiefe Aromen. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Mit der Sous-vide-Funktion erzielen Sie eine perfekte Garung des Rindfleischs mit maximaler Saftigkeit wie im Restaurant. [Precision Control]
- Automatisches Kochen - Die Confijten-Funktion macht das Rindfleisch bei niedriger Temperatur außergewöhnlich zart und voller Geschmack wie in einer Bistro-Küche. [Multi-Function]
Ingrediënten
- extra virgin olive oil
- garlic cloves
- beef chuck steak
- red onions
- fresh chillies
- dark beer
- Chicken stock paste
- Chinese five spice
- light soy sauce
- honey