Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream
Verwöhnen Sie sich mit diesen Choux au Craquelin, gefüllt mit einer leichtesten Himbeer-Weiße-Schokolade-Creme. Der Thermomix schmilzt die Schokolade perfekt und schlägt die Sahne mühelos zu luftigen Spitzen auf. Ein eindrucksvolles französisches Dessert, das gelingsicher ist und Ihre Gäste begeistern wird.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Schmelzen - Der Thermomix schmilzt Butter und weiße Schokolade sanft, was ein Anbrennen vollständig verhindert und eine perfekte Konsistenz sichert.
- Freihändiges Aufschlagen - Während die Maschine die Sahne mit dem Schmetterling zu stabilen Spitzen schlägt, bereiten Sie die Früchte vor.
- Geführte Temperierung - Cookidoo leitet Sie präzise durch die Erhitzung des Choux-Teigs für ein ideales Aufgehen und perfekte Hohlkörper.
Ingrediënten
- white chocolate
- whipping cream
- fresh raspberries
- sugar
- butter
- sugar
- plain flour
- water
- butter
- sugar