Cocktailsauce zu Krabben und Co.
Diese klassische Cocktailsauce, perfekt zu Krabben und anderen Meeresfrüchten, wird im Thermomix TM7 zum Kinderspiel. Dank der präzisen Emulgierfunktion erstellen Sie mühelos eine stabile Mayonnaise-Basis, die sich nicht trennt, und verfeinern sie anschließend mit Tomatenmark und Cognac für einen authentischen Geschmack.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 emulgiert Eigelb und Öl zu einer stabilen Mayonnaise-Basis, die sich professionell nicht trennt. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Im selben Mixtopf verarbeitet die TM7 die Mayonnaise-Basis mit Tomatenmark und Cognac zur fertigen Sauce. [Multi-Function]
- Freihändiges Kochen - Während die Sauce mit Tomatenmark zur perfekten Konsistenz gemixt wird, haben Sie die Hände frei. [Hands-Free]
Ingrediënten
- Öl
- Eigelb
- Senf
- Zitronensaft
- Zucker
- Tomatenmark
- Cognac