Crêpes-Torte
Entdecken Sie diese raffinierte Crêpes-Torte, eine herzhafte Vorspeise mit zartem Buchweizenteig und raffiniertem Räucherlachs. Der Thermomix TM7 bereitet den Teig perfekt zu, schlägt die Sahne für die Creme luftig locker und konfitiert den Lachs schonend. Ein beeindruckendes Gericht für besondere Anlässe, das durch die präzisen Funktionen der TM7 professionelle Ergebnisse im Handumdrehen ermöglicht.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt Buchweizen zu frischem Mehl für einen besonders aromatischen Teig mit maximaler Frische. [Precision Control]
- Perfektes Aufschlagen - Mit dem Schmetterlingsquirl kloppt der TM7 die Sahne mühelos zu luftigen Spitzen für die Creme. [Multi-Function]
- Schonendes Konfitieren - Die Confijten-Funktion gart den Räucherlachs bei niedriger Temperatur zart wie in einem Bistro. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Buchweizen
- Räucherlachs
- Zitrone, unbehandelt
- Butter
- Milch
- Mehl
- Eier
- Salz
- Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Dill