Curry-Reis mit Gewürzjoghurt

Name: Curry-Reis mit Gewürzjoghurt
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: Limettenschale; Koriander; Knoblauchzehen; Joghurt, 3,5% Fett; Madras-Curry-Pulver; Kreuzkümmel (Cumin); Ras el Hanout; Salz; Möhren; Ingwer, frisch

Curry-Reis mit Gewürzjoghurt ist ein aromatisches Essen, das auf fluffigem Basmati-Reis und einer erfrischenden, cremigen Joghurt-Sauce basiert. Die TM7 mahlt die Gewürze frisch für maximales Aroma und kocht den Reis perfekt, während Sie die Sauce einfach zusammenrühren.

Thermomix TM7 Voordelen

Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt Kreuzkümmel und Koriander sekundenschnell für maximale Frische und intensives Aroma im Curry.
Freihändiges Kochen - Während der Basmati Reis im Mixtopf perfekt gart, bereiten Sie den erfrischenden Gewürzjoghurt ungestört vor.
Multifunktionalität - Ein einziges Gerät kocht den Reis und rührt anschließend Joghurt mit Limettenschale zu einer sämigen Sauce.

🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

Limettenschale
Koriander
Knoblauchzehen
Joghurt, 3,5% Fett
Madras-Curry-Pulver
Kreuzkümmel (Cumin)
Ras el Hanout
Salz
Möhren
Ingwer, frisch