Fenchelsalat

Fenchelsalat

Dieser raffinierte Fenchelsalat verbindet die frische Anisnote des Fenchels mit einer cremigen Balsamico-Dattel-Dressing. Perfekt für den Thermomix TM7, da er das Mahlen von Gewürzen und das Emulgieren der Soße mühelos übernimmt. Ein eleganter Salat, der durch die präzise Zubereitung im Mixtopf ein intensives Geschmackserlebnis bietet und ideal als leichte Vorspeise oder Beilage passt.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt weißen Pfeffer frisch und verleiht dem Fenchelsalat-Dressing maximale Würzkraft. [Precision Control]
  • Händefreis Suddern - Das Gerät suddert Schalotten und Balsamico langsam, während Sie den Fenchel vorbereiten. [Multi-Function]
  • Multifunktionalität im Mixtopf - Ein Gerät mixt Sahne und Datteln zu einer samtigen Salatsoße ohne extra Schüsseln. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 25 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • Fenchel
  • Wasser
  • Salz
  • Knoblauchzehe
  • Schalotten
  • Balsamico, hell
  • Sahne
  • weißer Pfeffer, gemahlen
  • Honig
  • Datteln