Gewürzte Garnelen und Tintenfische
Entdecken Sie dieses raffinierte Rezept für gewürzte Garnelen und Tintenfisch. Die TM7 macht es einfach, Meeresfrüchte durch präzises Konfitieren oder schonendes Dampfgaren perfekt zuzubereiten. Aromatische Knoblauch-Zitronen-Noten und eine Prise Chili verleihen dem Gericht eine mediterrane Tiefe für ein elegantes Abendessen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 confitiert den Tintenfisch bei niedriger Temperatur für eine zarte, saftige Textur wie im Restaurant.
- Multifunktionalität - Dämpfen Sie die Garnelen im Varoma, um Nährstoffe zu erhalten und eine delikate Konsistenz zu erzielen.
- Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie sicher durch die Zubereitung von Garnelen und Tintenfisch für ein perfektes Ergebnis.
Ingrediënten
- Tintenfisch, ganz, klein
- rohe Garnelen
- Knoblauchzehen
- Zitronenschale
- Peperoni, rot
- Petersilie
- Koriander
- Olivenöl
- trockener Weißwein
- Paprika edelsüß