Kashmiri Reis

Kashmiri Reis

Entdecken Sie Kashmiri Reis, eine aromatische Basmatireis-Beilage, verfeinert mit Safran und frisch gemahlenen Gewürzen. Der Thermomix TM7 übernimmt das präzise Garen und Mischen, sodass jeder Reiskorn perfekt getrennt und voller Geschmack ist. Ideal für festliche Anlässe oder als besondere Begleitung zu Curry-Gerichten, ganz ohne Anbrennen und mit minimalem Aufwand.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Temperaturkontrolle - Der TM7 gart den Basmatireis perfekt auf exakter Temperatur für eine lockere, nicht klebrige Konsistenz.
  • Integrierte Präzision - Mahlen Sie Kardamomkapseln und Nelken frisch für ein intensives Aroma, das getrocknete Gewürze nie erreichen.
  • Händefreis Kochen - Der Thermomix lässt die Gewürze mit dem Safran langsam sammeln, während Sie sich um den Rest kümmern.
🕐 Voorbereiden: 5 min ⏱️ Totaal: 30 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • Basmati-Reis
  • Kardamomkapseln
  • Nelken
  • Zimtstange
  • Kurkuma, gemahlen
  • Safranfäden
  • Öl
  • Knoblauchzehen
  • Wasser
  • Salz

Bereidingswijze

  1. Dann 3 Min./90°C/Stufe 1 erwärmen und über den Reis geben.
  2. Wasser, Salz und ½ TL Kurkuma in den Mixtopf geben, vorbereiteten Gareinsatz einhängen und 27 Min./120°C/Stufe 1 garen. Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen, Reis in eine Servierschüssel umfüllen und warm halten. Mixtopf leeren und spülen.
  3. Dann 5 Min./120°C/Stufe 1 rösten. Zwiebeln und Haselnüsse über den Kashmiri Reis geben und servieren.