Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Name: Kebab aus Rindfleisch mit Feta
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 16 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: Orangenschale; Koriander; Pfefferminzblätter, frisch; grüne Chilischoten, frisch; Rinderfilet; Joghurt, 1,5% Fett; Feta; Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; Baharat-Gewürzmischung (optional); Salz

Ein raffinierter Kebab aus zartem Rindfleisch, verfeinert mit cremigem Feta und frischen Kräutern wie Minze und Koriander. Dank der Confijten-Funktion der TM7 wird das Filet perfekt zart und saftig gegart für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis.

Thermomix TM7 Voordelen

Präzise Kontrolle - Die TM7 konfitiert das Rinderfilet nach französischer Bistro-Technik für außergewöhnlich zarte und saftige Ergebnisse. [Precision Control]
Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Würzmischung mit Feta und frischen Kräutern. [Guided Cooking]
Multifunktionalität - Im Mixtopf mixt die TM7 Joghurt mit Kreuzkümmel und Minze zu einer homogenen Marinade, ganz ohne Gefäßwechsel. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 16

Ingrediënten

Orangenschale
Koriander
Pfefferminzblätter, frisch
grüne Chilischoten, frisch
Rinderfilet
Joghurt, 1,5% Fett
Feta
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Baharat-Gewürzmischung (optional)
Salz