Kichererbsen "Alentejo-Style"
Genießen Sie Kichererbsen 'Alentejo-Style', einen herzhaften portugiesischen Eintopf. Der Thermomix TM7 vereinfacht die Zubereitung, indem er Zwiebeln und Paprika im Handumdrehen hackt und die Kichererbsen durch sanftes Konfitieren wunderbar zart gart. Ein aromatisches Gericht, das von selbst gelingt und Ihnen viel Zeit beim Schneiden und Überwachen spart.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Hacken - Der Thermomix hackt Zwiebeln und Paprika in Sekunden perfekt für die Basis dieses portugiesischen Gerichts. [Precision Control]
- Temperaturkontrolle - Die präzise Wärmeregulierung dünstet Zwiebeln in Olivenöl sanft an, ohne dass sie anbrennen. [Precision Control]
- Händefreis Konfitieren - Im TM7 konfitieren Sie die Kichererbsen langsam zu einer zarten Textur wie in einem portugiesischen Restaurant. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Olivenöl
- reife Tomaten
- Lorbeerblatt, getrocknet
- Salz
- grüne Paprika
- rote Paprika
- Wasser
- kurze Makkaroni
Bereidingswijze
- Olivenöl zugeben und 5 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
- Lorbeerblatt, Salz, grüne und rote Paprikastreifen zugeben und 7 Min./100°C//Stufe garen.
- Wasser zugeben und 3 Min./100°C//Stufe 1 erhitzen.