Kirsch-Krokant-Eistorte mit Schokosplittern
Diese Kirsch-Krokant-Eistorte ist ein elegantes Sommerdessert, das im Thermomix TM7 ganz einfach gelingt. Knuspriges, selbstgemachtes Erdnusskrokant trifft auf cremiges Kirscheis und luftige geschlagene Sahne, verfeinert mit zarten Schokosplittern. Ein beeindruckender Nachtisch für besondere Anlässe, der durch die präzisen TM7-Funktionen wie Karamellisieren und Kühlen seine perfekte Textur erhält.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 karamellisiert Zucker und Erdnüsse mit kontrollierter Hitze zu einem goldbraunen Krokant ohne Anbrennen. [Precision Control]
- Händefrei Kochen - Mit dem Schmetterlingsaufschlag schlägt die TM7 die kalte Sahne automatisch zu steifen Spitzen für die Torte. [Automation]
- Zeitersparnis - Die Kühlfunktion der TM7 kühlt die Kirschmasse schnell ab, was für eine perfekte, cremige Eistextur sorgt. [Time Savings]
Ingrediënten
- Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- Zucker
- Wasser
- Butter
- Zitronensaft
- Essig
- Zartbitter-Schokolade
- Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Vanillezucker, selbst gemacht
- Kirschen, TK