Lammkeule alla Romana
Lammkeule alla Romana ist ein klassisches italienisches Hauptgericht, das durch langsames Konfitieren im Thermomix TM7 eine unglaublich zarte Textur erhält. Die präzise Temperaturkontrolle gart das Fleisch mit Rosmarin und Thymian auf den Punkt, sodass ein saftiges Lamm wie aus dem Restaurant entsteht.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der TM7 konfitiert die Lammkeule bei niedriger Temperatur für außergewöhnlich zartes und saftiges Fleisch. [Precision Control]
- Händefreis Kochen - Die Lammkeule gart langsam im eigenen Saft mit Suppengemüse, während sich komplexe Aromen ohne Aufsicht entwickeln. [Multi-Function]
- Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie präzise durch jeden Schritt, von der Kräuterzubereitung bis zur perfekten Garstufe des Lammfleisches. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- Lammkeule
- Olivenöl
- Knoblauchzehen
- Petersilie
- Thymian
- Rosmarin
- Brötchen
- Salz
- Pfeffer
- Suppengemüse