Lasagna Bolognese

Name: Lasagna Bolognese
Prep time: 40 min
Total time: 180 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: Parmesan cheese; butter, unsalted; whole milk; all purpose white flour; salt; black pepper, ground; nutmeg, ground (optional); celery; carrot; onion

Klassische Lasagne Bolognese wird im Thermomix TM7 zum Kinderspiel. Bereiten Sie ein zartes Ragù und eine samtige Béchamelsoße direkt im Mixtopf zu. Der TM7 übernimmt das langsame Garen und ständige Rühren für ein perfektes Ergebnis ohne Anbrennen.

Thermomix TM7 Voordelen

Konfitieren auf niedriger Stufe - Die TM7 gart das Fleisch und Gemüse bei niedriger Temperatur für ein außergewöhnlich zartes und aromatisches Ragù.
Cremige Béchamelsoße - Der Thermomix verquirbelt Milch und Mehlschwitze zu einer samtig-glatten Soße, ganz ohne Klümpchenbildung.
Händefrei Soffritto anbraten - Während die Maschine Zwiebeln, Karotten und Sellerie fein hackt und anbrät, haben Sie freie Hände.

🕐 Voorbereiden: 40 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

Parmesan cheese
butter, unsalted
whole milk
all purpose white flour
salt
black pepper, ground
nutmeg, ground (optional)
celery
carrot
onion