Linsen-Orangen-Suppe

Linsen-Orangen-Suppe

Diese cremige Linsen-Orangen-Suppe vereint die Würze von Curry mit frischer Fruchtigkeit. Perfekt im Thermomix TM7, der Zwiebeln hackt, Linsen sanft gart und alles zu einer samtigen Konsistenz mixt – schnell und mit minimalem Aufwand.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Hakken - Die TM7 hackt Zwiebeln in Sekunden fein für eine aromatische Basis und spart Ihnen mühevolles Schneiden.
  • Präzise Kontrolle - Mit präziser Temperaturkontrolle garen Curry und Gewürzpaste, um ihre tiefen Aromen optimal zu entfalten.
  • Händefrei Kochen - Das sanfte Suddern kocht die roten Linsen händefrei, während Sie Orangensaft und Crème fraîche vorbereiten.
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 35 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Zwiebel
  • Öl
  • Curry
  • rote Linsen
  • Orangensaft
  • Wasser
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Salz
  • Pfeffer
  • Crème fraîche

Bereidingswijze

  1. Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
  2. Curry und Linsen zugeben und weitere 2 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
  3. Orangensaft, Wasser und Gewürzpaste zugeben und 20 Min./100°C/Stufe 2 kochen.