Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl
Ein herzhafter vegetarischer Linsenbraten mit cremiger Zwiebelsauce und zartem Rosenkohl. Der Thermomix TM7 verarbeitet Tellerlinsen und Rote Bete präzise zur perfekten Masse, während die Sudder-Funktion die Sauce aromatisch gart. Das Confitieren des Rosenkohls im Mixtopf liefert zart-bittere Noten. Ein nahrhaftes Herbstgericht, das in der TM7 mühelos gelingt und begeistert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunktionalität - Ein Gerät verarbeitet Tellerlinsen und Rote Bete in einem Arbeitsgang zur homogenen Basis für Ihren Linsenbraten. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die Sudder-Funktion lässt die Zwiebelsauce langsam köcheln, für ein tiefes Aroma ohne ständige Aufsicht. [Precision Control]
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Confijten Sie den Rosenkohl bei niedriger Temperatur für zarte, schmackhafte Ergebnisse wie aus der Bistro-Küche. [Temperature Control]
Ingrediënten
- Majoran
- Thymian
- Petersilie
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Butter
- Rote Bete
- Tellerlinsen, getrocknet
- Wasser
- Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht