Marzipan-Cranberry-Kugeln
Diese Marzipan-Cranberry-Kugeln sind ein eleganter Nachtisch, der mit der TM7 im Handumdrehen gelingt. Die Mahlfunktion zerkleinert Pistazien präzise, während die kontrollierte Hitze die Zartbitterschokolade schonend schmilzt. Im Mixtopf wird die Marzipanmasse mit Cranberrys mühelos zu einer perfekten, formbaren Masse verknetet – ideal für ein schnelles Weihnachtsgeschenk.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die Mahlfunktion verarbeitet Pistazien gleichmäßig zu einem feinen Pulver für die perfekte Kugel-Textur.
- Temperaturkontrolle - Mit der kontrollierten Hitze schmilzt die Zartbitterschokolade schonend zu einer glatten Glasur, ohne anzubrennen.
- Händefrei - Im Thermomix verknetet sich die Marzipanrohmasse mit Cranberrys mühelos zu einer gleichmäßigen Masse.
Ingrediënten
- Pistazien, ungesalzen, geschält
- Zucker
- Cranberrys, getrocknet
- Marzipanrohmasse
- Vanillelikör (z.B. Licor 43)
- Zartbitter-Schokolade (50% Kakao)