Mini-Halloween-Cupcakes
Diese Mini-Halloween-Cupcakes sind ein köstlicher Schokoladengenuss, der im Thermomix TM7 mühelos gelingt. Die Maschine schmilzt die Schokolade perfekt und mixt den Teig homogen, während Sie sich auf die kreative Dekoration konzentrieren. Ideal für eine gruselige Party oder als süße Überraschung.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der TM7 mixt Butter und Zucker zu einer gleichmäßigen und luftigen Teigbasis für die Cupcakes. [Precision Control]
- Temperaturkontrolle - Die sanfte Wärmesteuerung schmilzt Vollmilch-Schokolade perfekt für eine glatte Glasur ohne Anbrennen. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Mit dem Schmetterlingsaufsatz kloppt der TM7 Eier zu festem Eischnee für eine besonders lockere Struktur. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Vollmilch-Schokolade
- weiße Schokolade
- Zartbitter-Schokolade
- Ei
- Milch
- Zucker
- Vanillezucker, selbst gemacht
- Öl
- Mehl
- Kakao
Bereidingswijze
- Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Mini-Muffinblech mit 24 Mulden mit Papierförmchen auslegen.
- Ei, Milch, Zucker, Vanillezucker und Öl zugeben und 5 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen.
- Zerkleinerte Schokolade zugeben und 5 Sek./Stufe 6 unterrühren. Teig in das vorbereitete Muffinblech füllen, 15-20 Minuten (180°C) backen und vollständig abkühlen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
- Rühraufsatz einsetzen. Butter und Puderzucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 schaumig rühren.