Mojito
Ein erfrischender kubanischer Mojito mit weißem Rum, frischer Minze, Limette und Soda – ein klassischer Cocktail, der im Thermomix TM7 im Handumdrehen gelingt. Zucker und Limettensaft werden direkt im Mixtopf zubereitet, Eiswürfel fein gecrusht. So erhalten Sie einen perfekt ausbalancierten Drink für Sommerabende oder Partys.
Über dieses Rezept
Der Kubanische Mojito Thermomix TM7 ist der Inbegriff eines sommerlichen Cocktails und mit dem Alleskönner schneller zubereitet als in jeder Bar. Statt Limetten mühsam mit dem Mörser zu zerdrücken, übernimmt der TM7 das Zerkleinern von Minze, Zucker und Limette in Sekunden, während die integrierte Waage die Zuckermenge exakt dosiert – so gelingt die Balance aus Süße und spritziger Säure bei jedem Glas aufs Neue. Besonders praktisch: Eiswürfel werden im selben Mixtopf fein gecrusht, was dem Mojito seine typisch kühlende, leicht slushy-artige Textur verleiht. Ob für eine Sommerparty auf der Terrasse, einen entspannten Abend zu zweit oder als willkommene Erfrischung an einem heißen Nachmittag – dieses Rezept liefert ein professionelles Ergebnis ohne Cocktail-Shaker und ohne Fleißaufgabe. Der frische Minzgeschmack verbindet sich mit dem Aroma der Limettenschale und dem prickelnden Soda zu einem Drink, der guests sofort ins Urlaubsgefühl versetzt. Ein echtes Thermomix-Rezept für alle, die Cocktails lieben.
Zubereitungstipps
- Verwenden Sie ausschließlich frische Minze und reiben die Blätter vor dem Zerkleinern kurz zwischen den Fingern, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden – nur so entfaltet der Kubanische Mojito sein volles Aroma.
- Geben Sie das Soda-Wasser stets erst zum Schluss und vorsichtig um, damit die Perlenschaft erhalten bleibt. Crushed Eis direkt ins Glas füllen, bevor die Mixtur dazukommt, hält den Cocktail länger kalt.
- Für einen weniger süßen Mojito ersetzen Sie den weißen Zucker durch Rohrzucker oder Agavensirup – Rohrzucker passt besonders gut zum kubanischen Charakter und verleiht eine feine Karamellnote.
Varianten dieses Rezepts
- Alkoholfreier Virgin Mojito: Lassen Sie den Rum einfach weg und erhöhen Sie den Anteil an Soda-Wasser und Limettensaft leicht. So entsteht ein erfrischendes Familiengetränk, das auch Kinder und Schwangere an Sommerabenden genießen können.
- Festliche Beerenvariante: Geben Sie zusätzlich ein paar Himbeeren oder Erdbeeren mit Minze und Zucker in den Mixtopf. Der fruchtige Mojito-Rosé mit einem Schuss Erdbeermark wird zum Highlight jeder Gartenparty.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die integrierte Präzisionswaage des TM7 wiegt den Zucker grammgenau ab, sodass die Süße des Mojitos nie zu dominant ausfällt.
- Der TM7 mahlt Eiswürfel zu feinem Crushed Ice, das den Mojito herrlich kalt und mit slushy-artiger Textur servierbar macht.
- Frische Limettenschale wird im Thermomix fein geraspelt, ohne bittere Weiße Haut – für intensives Zitrusaroma im Cocktail.
- Mit TM7 mischen Sie Minze, Zucker und Limettensaft gründlich zu einer aromatischen Basis, die besser schmeckt als handgestampft.
- Kontrolliertes Erhitzen im Mixtopf löst den Zucker zu klarem Sirup auf, der sich gleichmäßig im eiskalten Mojito verteilt.
Zutaten
- sugar
- ice cubes
- lime
- mint, fresh
- white rum
- soda water