Nuss-Taler
Diese Nuss-Taler sind ein herrlich duftendes Gebäck, das mit frisch gemahlenen Mandeln und Haselnüssen überzeugt. Die kurze Zubereitung im Thermomix macht sie zum idealen schnellen Genuss für Kaffeekränzchen oder als kleine Aufmerksamkeit. Der Teig gelingt mühelos und sorgt für knusprige, aromatische Ergebnisse, die Groß und Klein begeistern.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der Thermomix zerkleinert Mandeln und Haselnüsse in Sekunden auf die gewünschte grobe Konsistenz für den Teig. [Precision Control]
- Integrierte Präzision - Mahlen Sie Mandeln im Mixtopf für ein intensiveres Aroma und die perfekte Basis für Ihre Nuss-Taler. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein Gerät zerkleinert Nüsse, knetet den Teig und verbindet alle Zutaten zu einer homogenen Masse. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Mandeln
- Haselnüsse
- Mehl
- Zucker
- Vanillezucker, selbst gemacht
- Salz
- Butter
- Ei
Bereidingswijze
- Mandeln und Haselnüsse in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und Ei zugeben und Teig /1 Min. 30 Sek. kneten. Den krümeligen Teig von Hand durchkneten, halbieren, auf je einem Stück Frischhaltefolie zu einer Rolle (ca. 30 cm lang) formen, in Frischhaltefolie wickeln und beide Rollen 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Am Ende dieser Zeit Backofen auf 180°C vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
- Jede Rolle mit einem scharfen Messer in 20 Scheiben (à 1-1,5 cm) schneiden, je 20 Taler auf die vorbereiteten Backbleche legen und nacheinander 14-16 Minuten (180°C) goldbraun backen. Nuss-Taler abkühlen lassen und servieren oder in Keksdosen aufbewahren.