Obazda-Flammkuchen
Dieser Obazda-Flammkuchen verbindet die bayerische Käse-Klassiker mit dem elsässischen Hefegebäck. Der Thermomix TM7 übernimmt das mühevolle Kneten des dünnen Teigs und das perfekte Vermischen von Camembert und Schmand zu einer samtigen Obazda-Creme. So wird dieses herzhaft-würzige Gericht mit Kümmel und roten Zwiebeln schnell und unkompliziert zum perfekten Erfolg.
Thermomix TM7 Voordelen
- Händefrei Kneten - Der Thermomix TM7 knetet den Mehlteig zu einem perfekten, elastischen Flammkuchenteig während Sie die Zutaten für den Belag vorbereiten.
- Präzise Kontrolle - Mit der TM7 mischen Sie Camembert und Schmand zu einer samtig-cremigen Obazda-Konsistenz, die sich ideal verteilen lässt.
- Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage wiegt das Mehl für den Teig exakt ab, was die Grundlage für den perfekten Gelingungsgrad sichert.
Ingrediënten
- rote Zwiebel
- Camembert
- Schmand
- Kümmel
- Salz
- Paprika edelsüß
- Pfeffer
- Mehl
- Olivenöl
- Wasser