Ossobuco
Genießen Sie italienisches Ossobuco, zubereitet im Thermomix TM7. Die Kalbshaxe wird durch die präzise Konfitierfunktion bei niedriger Temperatur außergewöhnlich zart und saftig, während der Mixtopf eine aromatische Soße aus Tomaten und Gemüse reduziert. Ein klassischer Sonntagsbraten wird so zum mühelosen Erlebnis mit Restaurant-Qualität direkt aus Ihrer Küche.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Konfitieren - Der Thermomix confitiert die Kalbshaxe bei niedriger Temperatur für zartes Fleisch wie im Restaurant.
- Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt Petersilie und Kräuter sekundenschnell für ein intensives, frisches Aroma.
- Händefreis Kochen - Das Gerät brät Zwiebeln und Möhren an und köchelt die Soße, während Sie den Tisch decken.
Ingrediënten
- Kalbshaxe
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Petersilie
- Olivenöl
- Tomaten
- Staudensellerie
- Möhren
- Wasser
- Weißwein