Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

Diese Pizzaschnecken aus fluffigem Blätterteig sind ein schneller Klassiker für die ganze Familie. Die Thermomix TM7 bereitet die würzige Tomaten-Soße mit Zwiebeln und Knoblauch im Handumdrehen zu, während Sie den Teig vorbereiten. Mit Gouda und Mozzarella überbacken, werden sie zu einem unwiderstehlichen Snack.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzise Temperaturkontrolle - Der Thermomix erhitzt die passierten Tomaten sanft für eine perfekte Pizza-Soße ohne Anbrennen. [Precision Control]
  • Schnelles Mixen - Im TM7 werden Zwiebeln und Knoblauch für die Füllung in wenigen Sekunden gleichmäßig zerkleinert. [Time Savings]
  • Händefreis Vorbereiten - Während die Sauce köchelt, haben Sie freie Hände zum Ausrollen des Blätterteigs. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 35 min 🍽️ Porties: 40

Ingrediënten

  • Gouda
  • Mozzarella
  • Schinkenscheiben
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Blätterteig
  • Paradeismark
  • passierte Tomaten
  • Salz

Bereidingswijze

  1. Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen (siehe Tipp).
  2. Öl zugeben und 5 Min./120°C/Stufe 1 andünsten. Währenddessen Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen.
  3. Paradeismark, passierte Tomaten, Salz und Pizzagewürz in den Mixtopf zugeben und 7 Sek./Stufe 4 mischen. Paradeissauce auf den beiden Blätterteigen verteilen und verstreichen. Schinken-Käse-Mischung darüber streuen und Teig über die Längsseite einrollen. Ca. 1,5 cm dicke Scheiben von der Teigrolle abschneiden, mit genügend Abstand auf die vorbereiteten Backbleche legen und gleichzeitig 15-20 Minuten (200°C, Umluft) backen. Pizzaschnecken kurz abkühlen lassen und lauwarm oder kalt servieren.