Reis-Zucchini-Puffer
Diese herzhaften Reis-Zucchini-Puffer sind eine köstliche vegetarische Beilage oder ein leichtes Hauptgericht. Die Kombination aus fein geriebenen Zucchini, Erdäpfeln und Langkornreis, verfeinert mit Hartkäse und frischer Petersilie, ergibt goldbraune, saftige Puffer. Perfekt für die Nutzung von saisonalem Zucchini und eine tolle Alternative zu klassischen Kartoffelpuffern, ganz einfach und schnell im Thermomix zubereitet.
Thermomix TM7 Voordelen
- Händefrei zubereiten - Im Mixtopf verarbeitet die TM7 Zucchini und Kartoffeln zu einer gleichmäßigen Basis für Ihre Puffer.
- Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt den Hartkäse für ein intensives Aroma und eine hervorragende Bindung in der Teigmasse.
- Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie präzise durch die Zubereitung von Reis und Zucchini bis zur fertigen Puffer-Masse.
Ingrediënten
- Hartkäse
- frische Petersilie
- Zucchini
- Erdäpfel, festkochend
- Salz
- Langkornreis
- Wasser
- Eier
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Weizenmehl, universal