Rinderfilet Wellington
Rinderfilet Wellington ist ein klassisches Hauptgericht, das mit der Thermomix TM7 auf Restaurant-Niveau zubereitet wird. Dank fortschrittlicher Funktionen wie Sous-vide oder Confijten wird das Filet perfekt zart und saftig. Die TM7 mahlt zudem die Pilze für die Duxelles fein und unterstützt bei der Teigbereitung, was diese anspruchsvolle Speise erheblich vereinfacht.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die TM7 confijiert das Rinderfilet bei niedriger Temperatur für ein außergewöhnlich zartes Ergebnis wie im Restaurant. [Precision Control]
- Händefrei-Kochen - Mit der Sous-vide-Funktion gart das Fleisch präzise auf den Punkt, während Sie die Pilze für die Duxelles vorbereiten. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Im Mixtopf mahlt die TM7 Pilze und Kräuter für eine aromatische Duxelles, ohne dass ein weiteres Gerät nötig ist. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Olivenöl
- Dijon-Senf
- Salz
- Pfeffer
- Rinderfilet
- Milch
- Weizenmehl Type 550
- Ei
- Salz
- Olivenöl