Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza

Name: Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: Mehl; Wasser; Hefe; Öl; Salz; Zucker; Hackfleisch; Öl; Salz; Pfeffer

Diese kreative Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza verbindet herbstliche Aromen mit einem italienischen Klassiker. Die TM7 bereitet den Teig händefrei und konfitiert den Rosenkohl samt Hackfleisch bei niedriger Temperatur. Dadurch wird das Gemüse wunderbar zart und das Fleisch saftig, genau wie in der Bistro-Küche. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis direkt aus dem Mixtopf.

Thermomix TM7 Voordelen

Händefrei Kneten - Im Mixtopf knetet die TM7 den Pizzateig aus Mehl und Hefe zu einer glatten, elastischen Masse.
Präzise Temperaturkontrolle - Die TM7 konfitiert den Rosenkohl langsam auf niedriger Stufe für eine zarte, bistro-ähnliche Konsistenz.
Unbeaufsichtigtes Suddern - Das TM7-Sudderen gart das Hackfleisch mit Gewürzen langsam zu einer tief aromatischen Soße.

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

Mehl
Wasser
Hefe
Öl
Salz
Zucker
Hackfleisch
Öl
Salz
Pfeffer