Schlemmerfilet unter der Knusperhaube
Verwöhnen Sie sich mit diesem eleganten Schlemmerfilet unter der Knusperhaube, zubereitet im Thermomix TM7. Durch die präzise Confijten-Funktion werden die Seelachsfilets außergewöhnlich zart und saftig, während sie auf einem Bett aus sanft gedünstetem Blattspinat ruhen. Die goldbraune Kruste aus Parmesan, Knoblauch und Zitrone verleiht jedem Bissen das gewisse Etwas.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der Thermomix TM7 konfitiert die Seelachsfilets bei niedriger Temperatur für eine außergewöhnlich zarte Textur. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein Gerät hackt Knoblauch, mischt Parmesan mit Panko und verarbeitet Zitronenabrieb für die perfekte Kruste. [Multi-Function]
- Händefreis Kochen - Während die Knusperhaube vorbereitet wird, gart der Thermomix den Blattspinat sanft und unbeaufsichtigt im Mixtopf. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parmesan
- Zitrone, unbehandelt
- Knoblauchzehen
- frischer Blattspinat
- Butter
- Panko
- Salz
- Pfeffer
- Seelachsfilets
- Salz