Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Genießen Sie elegante Schwarze Spaghetti mit saftigen Garnelen und einer cremigen Parmesan-Sauce, direkt im Thermomix zubereitet. Die Sous-vide-Funktion macht die Garnelen unglaublich zart, während die Emulgierfunktion eine stabile, samtige Sauce garantiert. Ein schnelles und beeindruckendes Abendessen für besondere Anlässe oder den Feierabend.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Perfekte Garung - Die Sous-vide-Funktion gart die Garnelen bei niedriger Temperatur für eine außergewöhnlich zarte und saftige Textur.
  • Stabile Emulsion - TM7 emulgiert Parmesan, Olivenöl und Wasser zu einer samtigen Sauce, die professionell nicht gerinnt.
  • Präzise Gartemperatur - Die automatische Temperaturkontrolle kocht die Spaghetti perfekt al dente, ohne dass sie überkochen oder ankleben.
🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Wasser
  • Olivenöl
  • Spaghetti
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Garnelen, roh, groß, geschält
  • Parmesan