Schweinebäckchen-Ragout
Dieses Schweinebäckchen-Ragout verwöhnt mit zartem Fleisch und einer intensiven Rotwein-Soße. Dank der TM7-Funktionen Konfitieren und Suddern garen die Bäckchen langsam auf niedriger Temperatur, was tiefgehende Aromen und eine butterweiche Konsistenz ohne ständige Aufsicht entfesselt. Ein wahres Festmahl für den Gaumen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Konfitieren - Die TM7 konfitiert die Schweinebäckchen bei präziser Niedrigtemperatur für eine außergewöhnlich zarte Konsistenz. [Precision Control]
- Händefreis Suddern - Das Ragout aus Rotwein und Suppengemüse entwickelt tiefgehende Aromen ohne ständige Beaufsichtigung. [Multi-Function]
- Multifunktionalität - Im Mixtopf werden Zwiebeln fein gehackt und Fleisch angebraten, ganz ohne umständlichen Topfwechsel. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Schweinebäckchen
- Öl
- Rotwein, trocken
- Zwiebeln
- Suppengemüse
- Cognac
- Wild-Gewürz
- Salz
- Pfeffer
- Sojasauce