Sellerie-Möhren-Eintopf

Sellerie-Möhren-Eintopf

Dieser herzhafte Sellerie-Möhren-Eintopf ist ein klassischer Gemüse-Eintopf, der mit frischem Sellerie, süßen Möhren und wachsigen Kartoffeln zubereitet wird. Perfekt für eine nahrhafte Mahlzeit, die im Thermomix TM7 mühelos gelingt. Die sanfte Dünstfunktion sorgt dafür, dass das Aroma der Zutaten optimal entfaltet wird, für eine wohltuende und schmackhafte Suppe.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzise Kontrolle - Der Thermomix dünstet Möhren und Sellerie bei exakter Temperatur für ein gleichmäßiges Ergebnis ohne Anbrennen. [Precision Control]
  • Händefrei Kochen - Während der TM7 den Porree sanft rührt, haben Sie Zeit für die Vorbereitung der restlichen Zutaten. [Time Savings]
  • Schnelle Zubereitung - Das Gemüse wird in wenigen Minuten im Mixtopf angebraten, was schneller als im herkömmlichen Topf geht. [Time Savings]
🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 50 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Öl
  • festkochende Kartoffeln
  • Möhren
  • Sellerie
  • Porree
  • Wasser
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht

Bereidingswijze

  1. Öl, Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Porree zugeben und 3 Min./100°C//Stufe 1 dünsten.
  2. Wasser, Gewürzpaste, Majoran und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C//Stufe 1 garen.
  3. Mettwürstchen zugeben, 4 Min./100°C//Stufe 1 erwärmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit zerkleinerter Petersilie bestreuen und servieren.