Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto
Genießen Sie zarte, lang gegarte Kalbshaxe auf einem cremigen Safran-Risotto, direkt im Thermomix TM7 zubereitet. Die Suddern-Funktion macht das Fleisch unglaublich mürbe und entwickelt tiefe Aromen ohne ständige Aufsicht, während der Reis perfekt cremig gerührt wird. Ein beeindruckendes Gericht mit Restaurant-Qualität für zu Hause.
Thermomix TM7 Voordelen
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Die Suddern-Funktion gart die Rinderhaxe stundenlang zart und entwickelt intensive Aromen ganz ohne Ihr Zutun. [Multi-Function]
- Händefreis Kochen - Der TM7 rührt den Risottoreis automatisch zur perfekten Cremigkeit, während Sie die Petersilie vorbereiten. [Automation]
- Multifunktionalität - Im Mixtopf werden Zwiebeln und Karotten zuerst gehackt und dann direkt für die aromatische Grundlage angedünstet. [Multi-Function]
Ingrediënten
- fresh parsley
- garlic clove
- lemon
- English celery stalks
- carrots
- onions
- olive oil
- beef shanks
- plain flour
- butter