Spinnenkekse

Spinnenkekse

Diese gruselig-süßen Spinnenkekse sind ein Highlight für jede Halloween-Party. Der Thermomix TM7 knetet den butterweichen Teig mühelos und schmilzt die Zartbitterkuvertüre perfekt für die Beine. Das Ergebnis: knusprige Kekse mit einer decadenten Schokoladendekoration, die Groß und Klein begeistert.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Mühelose Teigbereitung - Mit der TM7-Funktion Mengen entsteht aus Butter, Mehl und Zucker ein perfekt gleichmäßiger Keksteig. [Multi-Function]
  • Alles-in-einem-Gerät - Der TM7 bereitet nicht nur den Keksteig vor, sondern schmilzt auch die Zartbitterkuvertüre perfekt. [Multi-Function]
  • Sanftes Schmelzen - Dank der präzisen Temperaturkontrolle wird die Zartbitterkuvertüre im TM7 perfekt flüssig ohne anzubrennen. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 50 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 30

Ingrediënten

  • Butter
  • Ei
  • Zucker
  • Vanillezucker, selbst gemacht
  • Mehl
  • Salz
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Schokoladen-Eier
  • Zuckerschrift

Bereidingswijze

  1. Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Salz in den Mixtopf geben, Teig /2 Min. kneten, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  2. Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  3. Teig in 30 gleich große Stücke teilen, zu Kugeln formen, mit einem Kochlöffelstiel eine kleine Mulde in die Kugeln drücken und auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Kekse 15-20 Minuten (180°C) backen und vollständig abkühlen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen.
  4. Kuvertüre in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, dann 2 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen und in einen Gefrierbeutel umfüllen.