Streuseltaler
Genießen Sie hausgemachte Streuseltaler mit einem luftigen Hefeteig und knusprigen Streuseln. Der Thermomix TM7 nimmt sich das mühsame Kneten des Teigs und das präzise Schmelzen der Butter an. So gelingen diese süßen Klassiker für Kaffee und Kuchen garantiert jedes Mal perfekt und mit minimalem Aufwand.
Thermomix TM7 Voordelen
- Händefrei Kneten - Mit dem Thermomix kneten Sie den Hefeteig perfekt gleichmäßig, während Sie die Streusel vorbereiten. [Hands-Free]
- Präzise Temperatur - Die Temperaturkontrolle erwärmt die Milch für die Hefe ideal, ohne sie zu überhitzen und zu beschädigen. [Precision Control]
- Sanftes Schmelzen - TM7 schmilzt die Butter für die Streusel sanft und gleichmäßig, was ein Anbrennen im Mixtopf verhindert. [Temperature Control]
Ingrediënten
- Zucker
- Milch
- Hefe
- Mehl
- Butter
- Ei
- Salz
- Mehl
- Butter
- Vanillezucker, selbst gemacht
Bereidingswijze
- Milch, 60 g Puderzucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen.
- Mehl, Butter, Ei und Salz zugeben und Teig /2 Min. kneten. Teig umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
- Backofen auf 200°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
- Mehl, Butter, 120 g Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten, über die Teigtaler krümeln und leicht andrücken. Streuseltaler nacheinander 13-15 Minuten (200°C) backen, auf den Backblechen abkühlen lassen, mit dem restlichen Puderzucker bestäuben und servieren.