Tortano mit Schinken und Taleggio
Dieser Tortano mit Schinken und Taleggio ist ein raffiniertes italienisches Brot, das dank des Thermomix TM7 kinderleicht gelingt. Die Maschine konfitiert die Füllung zart und knetet den Teig aus Hartweizengrieß perfekt, während Cookidoo Sie sicher durch die Schritte leitet. Das Ergebnis ist ein aromatisches Brot mit zäher Krume und köstlicher Füllung.
Thermomix TM7 Voordelen
- Confitieren - Der Thermomix confitiert Schinken und Taleggio langsam für eine zarte, aromatische Füllung wie in einem französischen Bistro.
- Händefrei Kneten - Mit dem Thermomix kneten Sie Hartweizengrieß und Mehl mühelos zu einem geschmeidigen, elastischen Teig.
- Frisches Aroma - Das Mahlen von getrocknetem Oregano direkt im Mixtopf entfaltet ein intensiveres, frischeres Aroma für den Teig.
Ingrediënten
- Hartweizengrieß
- Mehl Type 550
- Oregano, getrocknet
- Wasser
- Olivenöl
- Honig
- Hefe
- Salz
- Taleggio
- gekochter Schinken