Vegan Eggplant Massaman Curry
Dieses vegane Massaman Curry mit Aubergine ist ein cremiger und aromatischer Genuss. Die TM7 mahlt die Erdnüsse frisch und gart das Gemüse perfekt, was es zur idealen Wahl für ein schnelles, authentisches thailändisches Curry macht.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt rohe Erdnüsse in Sekunden zu einem frischen, aromatischen Topping für Ihr Curry.
- Gleichmäßiges Hacken - Die TM7 hackt Zwiebeln für die Currybasis mühelos und gleichmäßig fein, ganz ohne Tränen.
- Händefreis Schmoren - Mit präziser Temperaturkontrolle gart die TM7 die Aubergine händefrei bis zur perfekten zarten Konsistenz.
Ingrediënten
- yellow onions
- raw unsalted peanuts
- long red chilli
- vegetable oil
- freshly squeezed lemon juice
- water
- eggplant
- vegetable oil
- vegetable stock powder
- cornflour (starch)