Virgin Sangria
Diese alkoholfreie Sangria mit Himbeeren, rotschaligem Apfel und Granatapfelkernen ist ein erfrischendes Getränk für jeden Anlass. Der Thermomix TM7 bereitet den Himbeer-Honig-Sirup zu und mischt alles zu einer perfekt ausbalancierten Fruchtschorle. Ideal für Kindergeburtstage, Sommerpartys oder als willkommene Alternative für Gäste, die auf Alkohol verzichten möchten.
Über dieses Rezept
Alkoholfreie Sangria mit Himbeeren und Granatapfel im Thermomix TM7 zubereitet bringt spanisches Sommerfeeling ganz ohne Alkohol ins Glas. Wer auf der Suche nach einem Rezept für ein festliches Erfrischungsgetränk ist, das auch Kinder und autofahrende Gäste bedenkenlos genießen können, liegt mit dieser Fruchtschorle genau richtig. Der Alleskönner übernimmt die komplette Sirupzubereitung: Himbeeren, Zucker, Wasser, Zitronensaft und Honig werden im Mixtopf zu einem glatten, aromatischen Fruchtsirup verrührt, der die Basis für das Getränk bildet. Die frischen Himbeeren verleihen dem Sirup eine intensive rote Farbe und fruchtige Tiefe, während der Honig für eine natürliche Süße sorgt, die weniger aufdringlich ist als reiner Zucker. Beim Servieren sorgen rotschalige Apfelwürfel, Granatapfelkerne und Eiswürfel für den typischen Sangria-Look, und das kalte Mineralwasser mit Kohlensäure bringt die erfrischende Spritzigkeit. Dieses Getränk ist der Star jeder Sommerparty, jedes Brunches und jeder Gartenfeier.
Zubereitungstipps
- Bereiten Sie den Himbeer-Honig-Sirup im Voraus zu und bewahren Sie ihn verschlossen im Kühlschrank auf. So zieht das Aroma der Himbeeren intensiver durch, und beim Servieren müssen Sie nur noch Mineralwasser, Apfelwürfel und Granatapfelkerne hinzufügen.
- Verwenden Sie den Sirup sparsam und schmecken Sie schrittweise ab, denn durch die Eiswürfel verdünnt sich das Getränk beim Stehen. Die Granatapfelkerne geben zusätzliche Fruchtsäure ab und intensivieren die rote Farbe im Glas.
- Für Kindergeburtstage servieren Sie die alkoholfreie Sangria in Gläsern mit Trinkhalm und Spießchen aus Himbeeren und Apfelstücken. Ersetzen Sie einen Teil des Zitronensafts durch Apfelsaft, wenn es milder schmecken soll.
Varianten dieses Rezepts
- Winterliche Variante: Ersetzen Sie die Hälfte der Himbeeren durch tiefgekühlte Waldbeeren und geben Sie eine Zimtstange sowie eine Scheibe Orange in den Sirup. So entsteht eine weihnachtliche alkoholfreie Glüh-Sangria, die auch warm serviert werden kann.
- Elegant-festliche Variante: Statt Mineralwasser verwenden Sie alkoholfreien Sparkling White Tea oder weißen Traubensaft mit Kohlensäure und garnieren mit Melisse und essbaren Blüten. Ideal für Hochzeiten, Taufen oder Empfangsgetränke.
Thermomix TM7 Vorteile
- Exaktes Abwiegen direkt im Mixtopf: Der TM7 wiegt Zucker und Honig grammgenau ab, damit der Sirup der alkoholfreien Sangria nie zu süß gerät. [Built-in Scale]
- Kontrolliertes Erhitzen der TM7-Funktion löst Honig und Zucker im Zitronensaft vollständig auf und schützt die empfindlichen Himbeeraromen vor Bitterkeit. [Precision Control]
- Im Thermomix mischen Sie Himbeeren und Wasser in Sekunden zu einem seidigen Sirup ohne Fruchtstückchen – ganz ohne Sieb und manuelles Rühren. [Multi-Function]
- Die Raspelfunktion des Thermomix zerkleinert gefrorene Himbeeren gleichmäßig fein, sodass der Sirup schneller durchzieht und intensiver schmeckt. [Time Savings]
- Mit dem TM7 zerkleinern Sie den rotschaligen Apfel in gleichmäßige Würfel für die Garnitur, die optisch perfekt im Sangria-Glas wirken. [Multi-Function]
Zutaten
- Himbeeren
- Zucker
- Wasser
- Himbeeren, frisch
- Apfel, rotschalig
- Granatapfelkerne
- Zitronensaft
- Honig
- Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel