Zitronenstangen

Name: Zitronenstangen
Prep time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 40 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: Zitrone; Zucker; Zitronat; Vanillezucker, selbst gemacht; Butter; Eigelb; Mehl; Zitrone; Zucker; Eiweiß

Diese Zitronenstangen sind ein herrlich erfrischendes Gebäck mit intensivem Zitrusaroma. Perfekt für den Thermomix TM7, der Zitronat fein mahlt, Zucker für eine tiefere Geschmacksnote karamellisiert und alle Zutaten mühelos zu einem glatten Teig vermischt. Das Ergebnis ist ein saftiges Kuchenstück mit der perfekten Balance aus Süße und Säure, ganz einfach in einem Gerät zubereitet.

Thermomix TM7 Voordelen

Präzises Mahlen - Die TM7 zerkleinert Zitronat fein für eine gleichmäßige Textur und intensive Geschmacksverteilung im Teig.
Perfektes Karamellisieren - Der Thermomix schmilzt Zucker zu einer goldenen, reichen Basis ohne Anbrennen für vollendetes Aroma.
Händefrei Mischen - Im Mixtopf verrührt die TM7 Mehl, Eier und Butter zu einem homogenen Teig mit konstanter Qualität.

🕐 Voorbereiden: 40 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 40

Ingrediënten

Zitrone
Zucker
Zitronat
Vanillezucker, selbst gemacht
Butter
Eigelb
Mehl
Zitrone
Zucker
Eiweiß