Arroz brut mallorquín
El arroz brut mallorquín es un plato principal tradicional español que combina pollo, conejo y cerdo con arroz redondo. El Thermomix TM7 facilita la preparación con su control preciso de temperatura y funciones integradas.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula incorporada pesa el arroz redondo y las carnes con exactitud al gramo sin suciedad adicional. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Picado preciso - La función de picado trocea pimientos y cebollas en segundos para el sofrito perfecto sin cortar manualmente. [Chopping]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe las carnes, cocina el arroz y prepara el sofrito sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 150 g de muslos de pollo con piel
- 150 g de carne de conejo en trozos
- 100 g de costillas de cerdo frescas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 100 g de pimiento rojo
- 150 g de cebolla
- 60 g de tomate triturado en conserva