Arroz con berberechos
Descubre este exquisito plato principal de arroz con berberechos frescos, donde el Thermomix TM7 pica el sofrito, mezcla el arroz y controla la cocción para un resultado perfecto y lleno de sabor a mar.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica chalota y ajo hasta una textura finísima y uniforme para un sofrito perfecto. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe la chalota y luego mezcla el arroz grano redondo con el caldo de marisco. [Multifuncionalidad]. [Multi-Function]
- Manos Libres - La máquina mezcla la salsa de pimiento mientras los berberechos se abren solos en el vaso. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 600 g de berberechos frescos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 40 g de chalota
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco
- 75 g de pimiento verde
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal