Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)
Delicioso arroz cremoso con centollo y gambas frescas preparado en Thermomix TM7. El control preciso de temperatura logra la cremosidad perfecta del arroz grano redondo mientras el sofrito de cebolla y zanahoria se pica automáticamente en segundos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica cebolla y zanahoria hasta la consistencia ideal en segundos sin lágrimas. [Picado]
- Control de temperatura - El TM7 mantiene la cocción constante para un arroz cremoso sin pegarse ni quemarse. [temperatura]
- Precisión integrada - La báscula pesa el arroz grano redondo con exactitud al gramo para proporciones perfectas. [Pesar]
Ingrediënten
- 100 g de cebolla
- 1 zanahoria
- 100 g de tomate maduro
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 25 g de vino blanco
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal