Baklava de chocolate - Turquía
Delicioso baklava de chocolate con nueces y pistachos, un postre turco tradicional reinventado. La TM7 derrite chocolate sin quemar, muele frutos secos y prepara el sirope perfecto para obtener capas crujientes y un relleno cremoso.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - La TM7 derrite chocolate y mantequilla sin quemar, perfectos para el relleno cremoso del baklava turco. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa exactamente los pistachos y nueces para equilibrar el sabor del postre tradicional. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato tritura frutos secos, prepara masa y cocina sirope sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 115 g de chocolate negro (70% de cacao)
- 330 g de mantequilla
- 300 g de azúcar
- 4 huevos
- 120 g de harina de repostería
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 80 g de nueces peladas
- 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
- 250 g de masa filo