Bao buns con salmón y espárragos
Descubre los exquisitos bao buns caseros con salmón confitado y espárragos verdes, una receta de inspiración asiática. El Thermomix TM7 confita el pescado a baja temperatura para una textura tierna y cocina las verduras al vapor en el Varoma, preservando todo su sabor y nutrientes. Un plato sofisticado y sorprendentemente fácil de preparar en tu propia cocina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifuncionalidad - El Varoma cocina al vapor los espárragos y el salmón simultáneamente, preservando sus nutrientes y texturas perfectas. [Multi-Function]
- Control de temperatura - El Thermomix confita el lomo de salmón a baja temperatura para una textura tierna y un sabor excepcional. [Temperature Control]
- Manos Libres - Con el accesorio mariposa, la máquina incorpora aire a la masa de harina mientras preparas el relleno. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 160 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina
- 30 g de maicena
- 15 g de azúcar
- 15 g aceite de girasol
- 40 g de cacahuetes tostados salados
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 10 g kion
- 2 dientes de ajo