Bizcochitos de batata dos chocolates
Deliciosos bizcochitos de batata con doble chocolate, una combinación perfecta entre dulzura natural y textura esponjosa. La Thermomix TM7 procesa los granos integrales y derrite el chocolate con precisión, creando un postre saludable sin complicaciones. Ideal para disfrutar como tentempié o postre casero.
Thermomix TM7 Voordelen
- Moler granos frescos - La Thermomix tritura trigo sarraceno y avena hasta obtener harina integral fresca para bizcochitos más nutritivos. [Multi-Function]
- Control de chocolate - El Thermomix derrite chocolate fondant y con leche a temperatura precisa sin riesgo de quemarlos. [Precision Control]
- Batido perfecto - El accesorio mariposa incorpora aire a la mezcla de huevo y azúcar hasta lograr una textura esponjosa. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 75 g de trigo sarraceno en grano
- 60 g de avena en grano
- 50 g de chocolate con leche para postres
- 260 g de batata
- 1 huevo
- 60 g de azúcar moreno
- 40 g de maicena
- 90 g de bebida de soja
- 45 g de aceite de oliva
- 1 sobre de polvo de hornear
Bereidingswijze
- Precaliente el horno a 180°C. Engrase con aceite de oliva los moldes para rosquillas y reserve.
- Ponga en el vaso el trigo sarraceno y la avena y muela 1 min/vel 10. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso 50 g de chocolate y trocee 5 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso la batata y triture 15 seg/vel 8. Con la espátula, baje la batata hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/vel 4.5.
- Añada las harinas reservadas, el huevo, el azúcar, la maicena, la bebida vegetal, el aceite, la levadura, la sal y la canela. Mezcle 10 seg/vel 6.