Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
Delicioso plato principal de bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas. El Thermomix TM7 crea una salsa perfectamente emulsionada que realza el sabor del pescado azul, logrando resultados profesionales en casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsión perfecta - El Thermomix emulsiona el aceite de oliva con tomate hasta una salsa estable sin separar. [Emulsioning]. [Multi-Function]
- Textura sedosa - La función de mezcla alta velocidad crea una salsa de tomate increíblemente suave y uniforme. [Mixing]. [Multi-Function]
- Precisión integrada - La báscula pesa exactamente las alcaparras y aceitunas verdes al grano necesario. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de orégano seco
- 800 g de bonito fresco
- 1 pellizco de sal
- 350 g de tomate maduro
- 50 g de agua
- 15 g de alcaparras
- 10 aceitunas verdes sin hueso