Bougatsa griega con miel y pistachos
Descubre la auténtica bougatsa griega, un postre de masa filo crujiente rellena de suave crema pastelera. El Thermomix TM7 facilita la preparación, moliendo pistachos y cocinando la crema a temperatura perfecta para un resultado espectacular sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifuncionalidad - El Thermomix mueve los pistachos hasta un polvo fino para espolvorear, sin necesidad de otro aparato. [Multi-Function]
- Control de temperatura - El Thermomix mezcla y calienta la leche y yemas a temperatura constante para una crema pastelera sedosa. [Precision Control]
- Manos Libres - Con el accesorio mariposa, la máquina bate las yemas y azúcar mientras preparas las capas de masa filo. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 700 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 60 g de maicena
- 120 g de azúcar
- ½ vaina de vainilla
- 3 - 4 tiras de piel de limón
- 130 g mantequilla
- 270 g de masa filo
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 3 cucharadas de pistachos