Calabacín confitado
El calabacín confitado es una conserva agridulce ideal como acompañamiento. El Thermomix facilita enormemente su preparación gracias a su báscula integrada para medir el vinagre y el azúcar, y su preciso control de temperatura para una cocción lenta y constante.
Ventajas Thermomix TM7
- Medición precisa - El Thermomix pesa el azúcar y el vinagre directamente en el vaso para conseguir el punto exacto del almíbar. [Báscula Integrada]. [Precision Control]
- Cocción suave - La TM7 mantiene la temperatura ideal para confitar los calabacines lentamente sin que se deshagan por el calor. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Removido automático - El Thermomix integra el agua y la sal con los calabacines de forma continua mientras se hace a fuego lento. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingredientes
- 600 g de calabacín
- 150 g de vinagre
- 300 g de azúcar
- 75 g de agua
- 1 pellizco de sal