Caldero del Mar Menor
Descubre el auténtico Caldero del Mar Menor, un arroz con pescado tradicional. El Thermomix TM7 simplifica la preparación, desde el sofrito de ñoras hasta la cocción perfecta del arroz bomba y la dorada, logrando un plato lleno de sabor marino con resultados consistentes y sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Molienda auténtica - El Thermomix tritura las ñoras hasta un polvo fino que aporta un sabor profundo y tradicional al caldo del mar. [Malen]
- Pesaje exacto - La báscula integrada pesa el arroz bomba con exactitud al gramo para lograr una textura perfecta en cada grano. [Wegen]
- Sofrito uniforme - La máquina mezcla el tomate triturado y el ajo a velocidad precisa para crear una base de sabor homogénea. [Mengen]
Ingrediënten
- 7 ñoras
- 6 - 8 dientes de ajo
- 150 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate triturado
- 500 g de morralla
- 1300 g de agua
- 300 g de arroz bomba
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 dorada