Coca de verduras
Descubre esta deliciosa coca de verduras, una base de masa crujiente cubierta con vegetales frescos. El Thermomix TM7 simplifica la preparación, picando las verduras y amasando la masa a la perfección para que disfrutes de un plato casero y lleno de sabor en mucho menos tiempo. Ideal como entrante o cena ligera.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix pica el pimiento y verduras en segundos para un topping perfecto sin cortar manualmente. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Precisión integrada - La báscula integrada pesa la harina fuerza con exactitud al gramo para una masa perfecta y equilibrada. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato muele especias frescas y pica verduras, integrando múltiples pasos sin cambiar de utensilio. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de agua
- 50 g de manteca de cerdo
- 20 g de levadura prensada fresca
- 300 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde
- 100 g de cebolla
Bereidingswijze
- Precaliente el horno a 200°C y engrase una bandeja de horno.
- Ponga en el vaso el aceite, el agua y la manteca. Programe 1 min/37°C/vel 2.
- Incorpore la levadura, la harina de fuerza, la sal y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 6.
- Ponga en el vaso el pimiento rojo y el verde, la cebolla, el calabacín, el aceite, la sal y el pimentón. Trocee 3 seg/vel 4. Cubra la masa con las verduras.
- Hornee durante aprox. 20 minutos (200°C). Sirva caliente o fría.