Coleslaw Hawaiana
Esta ensalada Coleslaw Hawaiana combina la dulzura de la piña con un aliño refrescante de lima y hierbas. El Thermomix TM7 simplifica la preparación, picando la menta y el cilantro hasta la perfección y emulsionando la salsa en segundos, logrando una textura ideal y un sabor vibrante sin esfuerzo. Perfecta como guarnición ligera o plato principal fresco.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la menta y cilantro hasta una textura ideal en segundos, liberando todo su aroma. [Chopping]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato pica las hierbas y luego emulsiona la vinagreta de lima y miel sin cambiar de recipiente. [Multi-Function]
- Manos Libres - La máquina macera la cebolla roja en la vinagreta mientras tú preparas el resto de los ingredientes frescos. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 1 lata pequeña de rodajas de piña en conserva
- 2 ramitas de menta fresca
- 3 ramitas cilantro fresco
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de manzana
- 10 g de zumo de lima
- 1 cucharada de miel
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos pimienta negra molida
- 200 g de lombarda
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso la menta y el cilantro y pique 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Añada el aceite de oliva, el vinagre, 30 g de jugo de piña reservado, el zumo de lima, la miel, la sal y la pimienta y mezcle 20 seg/vel 4.
- Añada la lombarda, los rabanitos, la cebolla roja, la zanahoria, las almendras y las pasas y trocee 3 seg/vel 5. Retire a una ensaladera, añada los trozos de piña reservada y el coco tostado. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.