Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos
Coliflor tierna al vapor con angulas de surimi en una vinagreta vibrante de pimientos. Este entrante elegante combina texturas suaves y sabores marinos, preparados fácilmente en el Thermomix TM7 con precisión profesional.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción al vapor - El Varoma cocina la coliflor hasta tiernecita preserving sus nutrientes y textura natural. [Steam Cooking]. [Multi-Function]
- Picado preciso - La máquina pica cebolla y pimientos uniformemente para una vinagreta perfectamente equilibrada. [Chopping]. [Precision Control]
- Emulsión automática - El Thermomix crea la vinagreta emulsionando aceite y vinagre sin esfuerzo manual. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 700 g de agua
- 800 - 1000 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de pimiento verde
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 220 g de angulas de surimi
- 1 cucharada de perejil fresco