Corona de brioche con chocolate
Deliciosa corona de brioche rellena de pepitas de chocolate, una masa suave y esponjosa perfectamente preparada en Thermomix TM7 gracias al control preciso de temperatura y la función de amasado automático.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control térmico preciso - El Thermomix mantiene la temperatura ideal para activar la levadura y lograr una masa perfectamente leudada. [Control de temperatura]
- Fusión sin quemar - La función de derretir integra las pepitas de chocolate y mantequilla de manera uniforme sin riesgo de quemar. [Control de Precisión]
- Amasado automático - La máquina trabaja la masa de harina fuerza hasta obtener una elasticidad profesional mientras descansas. [Manos Libres]
Ingrediënten
- 150 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 330 g de harina de fuerza
- 40 g de mantequilla
- 40 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 3 huevos
- 65 g de pepitas de chocolate negro